Seleziona la tua lingua

Forno digitale a convezione, con e senza iniezione di acqua, capienza (a seconda della versione) 4 - 5 - 6 - 7 - 10 teglie o griglie 600x400 mm o GN 1/1.

Funzioni

Convezione

Sonda al cuore

Delta T°

Inversione di marica

Luce

Ricette

H2O

Adatto per cuocere

Brioches

Carne

Gastronomia

Pane

Pasticceria

Pesce

Pizza

Snack

Linea pensata per garantire rapidità ed efficienza.

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Rapido e preciso
  • Robusto e di facile manutenzione
  • Doppio display
  • Memoria per 9 programmi di cottura completamente personalizzabili
  • Innesto per sonda al cuore
  • Affidabile secondo normativa di protezione IPX3
POSSIBILITÀ DI SETTARE

Preriscaldamento
Temperatura della camera di cottura
Tempi di cottura
Temperatura al cuore
Cottura con Δ°T
Percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura
Accensione e spegnimento delle luci interne

In fase di ordine puoi abbinare i forni della linea Nerone Mid alla cappa sabina grazie all’accessorio cod. Cabsafemid posto nel pannello di controllo.

01 - Cerniere della porta montate su boccole in bronzo per garantire una maggiore durata nel tempo del meccanismo di apertura.

02 - Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno.

03 - Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia.

04 - Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati.

05 - Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro. 

06 - Interruttore magnetico per il controllo dello stato di apertura porta.

 

Dotazione di serie

Porta a bandiera sinistra (standard)
Porta a bandiera destra (opzionale)



CARATTERISTICHE TECNICHE
Componenti di alta qualità.
Realizzato con Acciaio Inox.
    Acciaio Inox per:
  • Camera interna e cremagliere.
  • Coperture e componenti a vista.
  • Carter ventola e ventola.
Vetri temperati, quello interno a basso emissivo.
Maniglia con sistema di apertura di sicurezza.
Piedini regolabili, antiscivolo.
Strumentazione completa ed affidabile.
Sonda al cuore.
Sonda camera.
Motori con inversione di marcia.
Illuminazione interna con lampade alogene.

Versioni disponibili
4 teglie - griglie
5 teglie - griglie
6 teglie - griglie
7 teglie - griglie
10 teglie - griglie

Disponibile nelle misure
LENGHT 840 mm
DEPTH 910 mm
HEIGHT
4 pans 670 mm
5 pans 750 mm
6 pans 830 mm
7 pans 930 mm
10 pans 1150 mm




Assistenza

richiedi assistenza tecnica sui nostri prodotti

Manuali uso e manutenzione

Scarica la nostra documentazione in formato PDF

Area clienti

Accesso alla nostra area riservata

Seguici!

Iscriviti alla nostra Newsletter

Instagram

    Facebook

    Interessato a: