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AISS

Armadio refrigerato TN (temperatura normale) e BT (bassa temperatura).


E
Dotazione di serie allestimento
Standard Cremagliere e guide

Adatto a conservare

Gastronomia

Gelato

tecnodomAISS-800
tecnodomAISS-800


Pensato appositamente per la conservazione ottimale del gelato (BT)

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Interno ed esterno in acciaio inossidabile, eccetto fondo, soffitto e schienale esterni in acciaio galvanizzato
  • Angoli arrotondati interni
  • Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l’ambiente (densità 40 kg/m3)
  • Spessore di isolamento: 70 mm
  • Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Reversibile con apposito kit (su richiesta)
  • Pannello di controllo elettronico frontale con 2 sonde NTC per modello TN (Temperatura Normale), con 3 sonde NTC per modello BT (Bassa Temperatura)
  • Unità refrigerante a monoblocco estraibile di facile accesso per pulizia standard e manutenzione
  • Cruscotto predisposto per luce led
  • Fermo ventola di serie
  • Sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa completamente automatici
  • Sbrinamento ad inversione di ciclo (solo per versione R290)
  • Kit di n. 4 piedini in acciaio inox regolabili in altezza (110/180 H mm)
  • Installazione facile ed immediata

 

Dotazione di serie

Nr. 3 coppie di guide in acciaio inox a "C", L 750 mm.
Nr. 3 griglie plastificate GN2/1.
Imballo standard: pallet + cartone + cuffie protettive sui piedini.

 



Tipologia di refrigerazione
Ventilata (V)

Versioni disponibili
Acciaio inox

Con gruppo incorporato (CG)

R290

R290 (A richiesta)


Disponibile nelle misure
LUNGHEZZA 730 mm
PROFONDITÀ 895 mm
ALTEZZA H. 2035 / 2100 mm

Temperatura di esercizio
- 2°C
+ 8°C
TN temperatura normale
- 18°C
- 22°C
BT bassa temperatura
- 18°C
- 25°C
BT bassa temp. gelato
Dati di collaudo: temperatura + 30°C / umidità relativa 60%



ALLESTIMENTI DISPONIBILI AISS

STANDARD

Allestimento disponibile:
STANDARD.

ALLESTIMENTO STANDARD si adatta ad ogni laboratorio o cucina professionale.
L’altezza dei ripiani interni è regolabile grazie alle cremagliere dotate di 20 fori (passo 65mm), che permettono di organizzare al megliola disposizione dei prodotti.

ICE Gelato

Allestimento speciale:
GELATO.

ALLESTIMENTO ICE nasce dall’esigenza di conservare gelato. La tecnologia Tecnodom spa affianca quotidianamente i professionisti della gelateria, per mantenere sempre perfetta la qualità del gelato artigianale. Si adatta a:
- nr. 54 bacinelle mm L 165 x P 330 x H 120 - 5 lt
- nr. 36 bacinelle mm L 165 x P 330 x H 150 - 7 lt
- nr. 30 bacinelle mm L 165 x P 330 x H 180 - 9 lt

È consigliato non superare 9 ripiani per permettere all’aria di circolare all’interno dell’armadio refrigerato.
Vaschette e coperchi non in dotazione.



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